导致患者出现胸痛的原因很多种，比如心肌梗死、主动脉夹层、肺栓塞和气胸等疾病导致的胸痛，如若短时间内得不到及时有效的处理，可能导致患者死亡。此外肺炎、肺癌及胸膜炎等呼吸系统疾病以及肋间神经炎、肋软骨炎及肌肉损伤也可引起胸痛。
对于胸痛患者的饮食，应该以清淡为主，多选择高蛋白、高营养和高纤维素的食物，特别是对于有高血压、冠心病和糖尿病等基础疾病的人群，饮食上更应严格控制，油麦菜当中含有大量的纤维素和多种矿物质，并且具有利尿和降脂的功效，适合胸痛患者食用。