肠病性脂端皮炎引起腹泻的发生率约为90%,表现为厌食、恶心、呕吐、腹胀、腹泻,大便为水样或泡沫样,含脂肪和黏液,消化道症状与皮损程度相关。
发病年龄最早在出生后数天至数周,最晚10岁左右,平均为生后9个月,尤其在断奶前后发病率最高。
本病起病隐匿,典型病例表现为皮炎、脱发和腹泻三联征,三者常不同时存在或也可先后出现。
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