干酪性鼻炎和萎缩性鼻炎是不同的两种鼻炎疾病。
干酪性鼻炎的发病原因，与鼻腔内的化脓性炎症感染所引发的引流不畅有明显的关联。患者发病后，鼻腔内会出现明显的干酪性堆积物，且部分患者还会伴随有肉芽组织，或是鼻内骨质的破坏表现。病情严重时，还会造成眼部及面部畸形的情况出现。
但萎缩性鼻炎的发病，则是与身体的营养不良、鼻腔长期受到不良物质的刺激有关系。发病后，患者主要的症状表现为鼻腔内黏膜的干燥萎缩，以及鼻腔内的恶臭味道。