高血压可以吃野山参，但要避免一次性吃太多，以免导致高血压的症状加重。
野山参属于一种名贵的中药材，通常能够起到大补元气、安神、固脱等效果，有助于改善身体虚弱的现象，另外适当吃一些野山参，还可以补充身体所需要的矿物质、氨基酸等营养成分。同时野山参还具有双向调节血压的效果，因此高血压的患者少量吃一些野山参，有助于维持血压的稳定，并不会产生不良反应。
虽然高血压的患者能够吃野山参，但若一次性吃太多，有可能会导致高血压的症状加重，所以并且在食用之前也要提前咨询医生，才可以减少不良反应发生。