上火了要注意饮食结构的搭配。出现上火，此时不能吃牛肉、羊肉、炸鸡、烧烤等辛辣刺激性的食物，而要清淡饮食，可以适量地吃新鲜的蔬菜，比如青菜、芹菜、大白菜、冬瓜、苦瓜等。
另外，上火的患者注意要有充足的睡眠，早睡早起，避免长时间熬夜，养成良好的生活习惯。因为充足的睡眠可以提高人体的免疫力，能够对上火引起的口腔溃疡起到辅助愈合的作用。
上火后多喝些热水，也可以用菊花泡水喝，有一定清热解毒的作用。如果上火严重，应该积极地到门诊处找专业的内科医生进行检查和调理。临床上常用的药有黄连上清丸、牛黄解毒片等。