身上有伤口能不能吃牛肉，要根据伤口的具体情况来判断。如果是刚开始受伤，伤口还不知道有没有感染，如果伤口出现局部有红肿、渗液或者有炎性分泌物，在这种情况下是不可以吃牛肉的。因为牛肉虽然富含蛋白质，但是从中医观点牛肉属于发物。
如果在伤口有潜在感染或感染的情况下，吃牛肉很容易导致伤口感染加重。严重的还会出现化脓性感染，导致脓肿形成或者伤口，出现红肿、疼痛等炎症表现。
如果伤口愈合良好，没有出现感染发炎的症状是可以吃牛肉的。因为牛肉里面富含蛋白质，可以促进肉芽组织生长，促进伤口愈合。