一般情况下，蒙脱石散建议比较适合饭前吃。主要原因是由于蒙脱石散对于消化道的黏膜有相对较强的覆盖和保护能力。饭前服用药物，处于空腹状态下，能够更好地修复和保护消化道的黏膜，也能提高黏膜的防御功能。
而且蒙脱石散的主要成分为蒙脱石，其在服用后不会被人体吸收和进入到血液循环，所以可以在饭前服用。
但对于有些特殊情况的患者，也可考虑在饭后服用，比如本身存在食管炎或者胃管反流等这些问题的患者，相对比较适合饭后服用蒙脱石散。