急性糜烂性胃炎能吃土豆。土豆中淀粉含量比较多，比较容易消化，急性糜烂性胃炎的患者可以吃。但是土豆尽量做得烂一些，减少对胃黏膜的机械刺激，少放油和调料，更不要吃油炸的土豆。
急性糜烂性胃炎的患者除了要注意饮食外，还要及时规范治疗。这类患者常常需要口服抑制胃酸分泌的药物，比如奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑等，和保护胃黏膜的药物，比如铝碳酸镁、硫糖铝混悬凝胶等。
如果患者是因为口服药物导致的急性糜烂性胃炎，比如长期口服阿司匹林、氯吡格雷等抗血小板的药物。建议这类患者在口服这些药物的同时，加用保护胃黏膜的药物，但是要注意药物相互作用。