高血脂的病人每日三餐应该进食一些低油脂的食物，比如说新鲜的蔬菜和水果。
新鲜的蔬菜和水果含有丰富的维生素以及矿物质，这些食物的摄入有助于防治心脑血管疾病的发生。少吃或不吃高油脂和含胆固醇高的食物，比如肥肉、动物内脏、大多数的海鲜等等。
高血脂的患者还应该注意低热量饮食，控制饮食的量以及不要吃过多的甜食，包括含糖饮料，含糖高的食物会影响血脂的代谢而升高血脂的。可以适当多吃一些比如大豆及其豆制品，洋葱、大葱、香菇、木耳、水果、蔬菜、麦片等多吃一些。