孕妇在怀孕晚期的时候尽量不要吃发酵类的食物。由于辣白菜在发酵的过程当中会有很多的细菌滋生，以及腌制的过程当中会需要一些调味品，对孕妇的身体会有一定的影响。
孕妇在怀孕晚期的时候身体比较脆弱，任何的刺激都可能会引发早产或者提前生产的情况，患者在孕晚期的时候一定要吃一些营养价值比较高的食物，能够促进身体抵抗力的增加。同时腌制食品对于胎儿的刺激也比较大，一定要引起孕妇的注意。
在孕晚期阶段，孕妇一定按时的产检，及时观察胎儿的宫内情况，避免妊娠不良结局发生。