适量喝豆浆不会对人体的体重造成太大影响，但不能过量喝豆浆。
豆浆的主要成分为蛋白质，蛋白质是为人体提供能量的能源物质，另外还包括脂肪和碳水化合物。一般相同质量情况下，脂肪提供的能量较多，蛋白质次之，碳水化合物最少。因此需要减肥的人，需要少吃含脂量高的食物，而需要增肥的人，则需要多吃含脂量高的食物。
蛋白质除了为人体提供能量外，还是机体重要器官和系统正常运作必不可少的物质。因此人体可以适当摄入豆浆为机体补充蛋白质，不会导致人体发胖，也不会使人消瘦，但过量地摄入蛋白质，有可能导致人体发胖。