喝了过夜的粥拉肚子，可给予抗感染、止泻、补液治疗。
吃了过夜的粥出现拉肚子是因为都已经发生了变质，或者受到了细菌感染，导致胃肠道内遭受致病菌的侵袭而引起腹泻，先要到医院化验大便常规。
如果确诊细菌感染引起，需要及时给予喹诺酮类或头孢类的抗生素抗感染治疗。可结合蒙脱石散止泻，口服补盐液，补充体内的水分，纠正电解质紊乱，防止脱水。如果肚子疼痛较剧烈，可给予解痉止痛的药物进行缓解疼痛。
在腹泻期间要减少进食量，以流质的粥类为主，给肠道减轻负担，让肠道的黏膜充分休息，能促进腹泻恢复。