皮蛋是生活中比较常见的食物，少量吃一些皮蛋对伤口是不会造成影响的，但是皮蛋在制作的过程中含有大量的重金属，也属于一种性寒的食物，如果大量食用皮蛋，可能会引起肠胃出现一些不适。
建议在伤口恢复的过程中，尽量不要吃一些比较刺激的食物，适当增加饮食营养，多吃一些富含高蛋白的食物，同时还要注意观察伤口的变化。
如果伤口出现流脓、渗血的情况，还应该及时去医院就诊，看看是否是因为感染引起。如果是因为感染引起，还应该在医生的指导下进行抗感染治疗。