结肠癌患者的饮食应注意多吃些膳食纤维丰厚的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，膳食纤维丰厚的蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，带走致癌物及有毒物质。
结肠癌患者多有反复发作，迁延不愈的拉肚子，消化功能弱，应给予易于消化吸收的食物，如小米粥、大米汤、蛋羹、豆腐脑等，可以减少肠道的负担，使食物残渣能较顺畅的通过肠腔，避免肠梗阻的发生。
结肠癌患者多有食欲不振、恶心、呕吐等表现，故宜采取清淡饮食，切忌油腻，结肠癌患者多有便中带血，应少吃或不吃辛辣的食物。