1岁小孩肠胃炎的治疗方法如下：
首先，家长要做好孩子的情绪安抚，加强腹部保暖。根据肠胃炎的轻重程度，适当减少或者停止辅食。适当给孩子补充水分，可以在温开水中加入少量的盐或者糖等，防止发生脱水的同时，有助于预防电解质平衡的紊乱。
然后，遵医嘱给孩子适当服用益生菌进行调理胃肠道内菌群平衡，维持正常的微生物环境。具体药物包括双歧杆菌三联活菌散，或者酪酸梭菌活菌散等。
如果孩子症状比较严重，伴有呕吐、腹胀等不适症状时，建议遵医嘱适当服用具有健脾胃功效的药物，例如参苓白术散或者醒脾养儿颗粒等，帮助孩子尽早改善症状。