红薯当主食吃可以减肥。现在的生活条件在逐渐的提高，如果经常吃高脂肪、高热量、高油脂、高糖分的食物，导致过多热量摄入到人体，如果运动量减少过多能量不能代谢出身体以外导致人体肥胖。
红薯里面的能量比较低，吃红薯不会导致能量摄入过多，而且还有利于脂肪分解对减肥有一定的作用。
另外，红薯里面含有的膳食纤维也是比较多的，摄入后能吸水膨胀，使人体产生饱腹感，能减少其它主食的摄入，控制能量摄入、促进脂肪分解，所以经常吃红薯有减肥的作用。红薯摄入到人体后还能刺激肠道蠕动，促进大便排出能缓解便秘症状。