高血压引起的脑梗死，饮食方面要低盐、低脂肪饮食，各种蔬菜和含糖低的水果都可以吃，包括菠菜、韭菜、黄瓜、猕猴桃、火龙果、西红柿。再就是各种蛋类的蛋清、鱼类、瘦肉、豆腐以及豆制品都没有问题。只要符合低盐、低脂肪饮食的要求，都可以进食。
当然，如果在脑梗死的急性期，梗死面积比较大，患者失去了吞咽功能，这种情况可以进行胃管的植入，通过胃管注射食物保持患者的营养。
药物方面需要使用抗血小板药物阿司匹林、他汀类药物以及活血化瘀的药物，增加脑部的供血，抑制血小板聚集，预防脑梗死的进一步加重。