高血压患者可以适当地吃猪蹄。但要注意不要吃太多，因为吃得过多肯定会导致脂肪和胆固醇的摄入过多，从而影响血压。
像高血压患者也应少吃脂肪，而像某些油炸食品也应少吃，尽量注重饮食清淡。通常多吃维生素、纤维素、优质蛋白质的食物，例如像新鲜的蔬菜和水果，全谷物一样，适当地吃瘦肉、鱼和鸡肉，这样对健康有益。
除了注意饮食之外，在正常生活中，还应该戒掉不良习惯，例如吸烟、饮酒和不运动，这些应尽可能纠正。设法养成良好的生活作息以改善这种状况。