酒后可以喝牛奶,在饮酒之后适当的喝一些牛奶,尤其是喝浓度较高的牛奶或甜度较高的牛奶,对酒精的代谢有很好的促进作用,能够起到解酒的效果。
首先,牛奶是高蛋白食物,牛奶中的蛋白质可以在胃黏膜表面形成一种保护膜,阻止酒精对胃黏膜的进一步刺激,也可以阻止胃黏膜、肠粘膜对酒精的进一步吸收。
另外,牛奶中含有一定的糖分,能够起到很好的渗透性利尿作用,可以有效的增加肾小球的滤过,进而加速酒精在体内的分解和代谢,促进尿液排出,起到快速解酒的作用。
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