脑动脉硬化是会发展成脑梗塞的，脑动脉硬化主要跟低密度脂蛋白及胆固醇、高血压、糖尿病、肥胖、吸烟、性别等因素相关。发生脑动脉硬化后，脑血管壁弹性差，管腔狭窄。随着脑动脉硬化的逐渐进展，脑组织会因缺血而软化、坏死。脑细胞变性死亡，出现局灶性神经功能缺损症状，形成脑梗塞。
脑梗塞在临床上是一种比较危重的疾病，有很高的致死率和致残率，对患者的生命和日常生活造成严重的影响。所以有脑动脉硬化的病人，应早期通过治疗预防脑梗塞的发病。
首先是饮食方面应该低盐、低脂饮食，少食含有血脂高的食物，例如动物内脏、油炸食品等。应多吃新鲜的蔬菜和水果，其次可口服抗动脉硬化的药物，最常用的是他汀类的药物。