人体缺钾一般情况下是甲状腺疾病引起的，当然了如果人体出现腹泻呕吐或肾脏疾病也会导致缺钾。也可能是钾元素摄入不足，或大量出汗等引起的缺钾。由于钾主要存在细胞内，组织破坏后溶解析出，因此水果汁蔬菜汤肉汁中含量相对丰富，缺钾的人可以多喝些，用上述含钾丰富的食物熬制的美味浓汤。钾是人体必须的矿物质，对肌肉和神经的正常功能都非常很重要，身体缺觉可引起肌肉萎缩和麻痹等症状。小儿失钾最重要的原因，常见于严重腹泻，呕吐等伴有大量消化液丧失的患者。如果尿量比较多，用了利尿剂之后，它也会产生低钾血症。