肠毒性大肠埃希杆菌感染的恢复时间，一般在几天到半个月不等。
因为肠毒性大肠埃希杆菌感染主要表现为腹泻，多见水样便，常常伴有腹部的痉挛性腹痛，还可见恶心和呕吐，很少见发热，但是可见寒战，也有头痛和肌痛表现，一般的病程是4～7天可恢复。
但是病情的轻重程度不同，恢复时间也有长短。轻症者只有腹泻，几天就可恢复，重者有霍乱样症状，可表现脱水和酸中毒，所以重者的恢复时间比较长，可达半个月甚至更久。
小孩子一般表现更轻，恢复更快，而成人的腹泻比较重，所以持续的时间也比较长，但是一般的恢复都很好。