吃了不干净的饮食容易患肠胃炎，胃肠炎是消化系统方面的疾病，主要考虑是由于感染性因素导致。
夏天的天气比较炎热，如果不注意饮食的卫生，摄入了腐败、变质、不干净的食物、海鲜类的产品，可能导致患者出现食物中毒的症状。
如被细菌、病毒、寄生虫感染后，患者容易出现腹部疼痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐、食欲减退、体重减轻等表现。如出现以上表现，应及时到医院的消化内科进行检查，在医生指导下应用药物治疗。
平常还要注意饮食的卫生，避免生冷、刺激、腐败、变质类食物的摄入，而造成肠胃炎的发生。