一喝水就干呕考虑与水的温度、食管炎、慢性胃炎等原因有关。
如果喝的水过于冰冷，特别是从冰箱刚拿出来的冰水，进入到胃肠道会对胃肠道的黏膜造成刺激，从而引起胃平滑肌出现收缩、痉挛，导致腹部疼痛、想吐的症状。食管炎的患者由于食管局部的黏膜，长期处于持续性的炎症刺激，喝冰凉的水也会对食管黏膜造成刺激，引起干呕的现象。
慢性胃炎的患者胃黏膜受到损伤，当喝水之后刺激胃黏膜也会引起干呕。除此之外，女性怀孕早期，由于妊娠反应，也可出现喝水后干呕的现象。