发烧吃冰棍是可以起到一定降温作用，因为这也可归类为物理降温方法。
但是发烧期间，人们身体内各个器官和功能都会有所降低，所以要多考虑发烧时肠胃对生冷、刺激的承受能力。因此吃冰棍降温也应讲究一个度，或尽量采用常用的物理降温法。在此期间最好配合医生嘱咐进行治疗，或是使用退烧药。另外对于平时胃肠功能弱的孩子，如果采用发烧吃冰棍的方式，很可能造成腹泻或是其他身体症状，应避免食用。
因此通过食用冰棍来降温要因人而宜，并不建议发烧期间，常规使用吃冰棍的方式进行降温。