当胃癌早期的病人出现了白蛋白偏低的现象，首先应该让病人尽可能地少食多餐，而在每餐当中应该多进食一些富含优质蛋白质的食物，比如海鱼、虾、瘦肉、蛋、奶、海参、蚕蛹等食物，这些蛋白质的食物可以帮助病人蛋白水平的恢复。
如果早期胃癌的病人进食比较差，也可以给予静脉的白蛋白静点治疗来快速地恢复血浆中的白蛋白水平，以便使病人的身体能够接受进一步的根治性手术切除的治疗。
即使在胃癌病人接受了手术治疗之后，必要的富含优质蛋白质的食物仍然是需要给病人积极地进行补充的。