焦米茶能治疗便秘，还具有生津止渴，刺激口腔粘膜，会加速胃壁的收缩，还可以促汗腺排汗，能有消暑降温的作用，焦米茶可以将依附在胃里和肠子上的脂肪吸收走，排出体外，是非常好的减肥食谱。
另外，焦米茶还可以起到保护肠胃的作用，平时经常喝酒或是有慢性胃病的人可以多喝一些，长期喝还可以用来治愈积食、消化不良、便秘等，也没有副作用。
而且还适合给宝宝喝，如果宝宝有腹泻情况，可以喝焦米汤，有止泻的作用，焦米干吃很容易上火，最好是给宝宝熬粥喝。