高密度脂蛋白胆固醇是一种由肝脏合成的具有抗动脉粥样硬化作用的胆固醇。如果检测高密度脂蛋白胆固醇偏低，也就是发生动脉粥样硬化以及心脑血管疾病的几率会明显增高。
能引起高密度脂蛋白胆固醇偏低的原因很多，比如经常吃动物脂肪和动物内脏以及部分海鲜等等油腻食物和含胆固醇高的食物，都可能引起高密度脂蛋白胆固醇偏低而低密度脂蛋白胆固醇以及甘油三酯水平升高。
所以，对于高密度脂蛋白胆固醇偏低的状况，应该按照高脂血症来处理。可以选择一些他汀类的降脂药，也可以选择烟酸类的降脂药。不仅可以降血脂，还有可能升高高密度脂蛋白胆固醇。