胃部着凉一般不会导致胃癌。个别患者由于身体免疫力较差，晚上睡觉时空调开的温度较低，会导致胃部受凉。早上起床后患者会出现胃部不适，如出现恶心、想吐、没有食欲，严重时还会呕吐。
胃部受凉的患者，还会出现嘴唇干燥、手脚冰凉、口臭、胃部饱胀感、面色苍白，严重时还会导致胃肠道蠕动加快，引起腹痛、腹泻。通过清淡饮食、局部的热敷，能够促进寒气排出缓解症状，但是一般不会形成胃癌。
胃癌是属于胃部恶性肿瘤，考虑与不良饮食习惯、幽门螺旋杆菌感染、家族因素等多方面有关。慢性胃部疾病，如胃息肉、慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡，这些和胃癌的发生也有直接的关系。