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吃烧烤类食物是诱发胃癌的高危因素。因为烧烤类食物经过高温或者烧烤，会产生苯类等一系列有毒、有害的物质。特别是吃烧烤类食物，同时吃辣或者喝啤酒，都会对胃造成刺激。 反复胃溃疡，或者胃炎症状态，也会引起胃癌。爱吃烧烤类食物的患者，要密切关注是否会出现腹痛或者慢性胃部的隐痛情况，特别是合并消瘦，或是大便异常情况的患者，都建议及时到医院就诊。
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