阑尾炎手术后15天左右可以正常饮食。
在术后3~4天待胃肠功能恢复后，也就是排便、通气后，按照先温水再流质，再半流质后正常饮食的顺序进食。先饮少量温水，若无明显症状，可进食流质。流质期间需要少食多餐，减轻胃肠道负担，勿进食奶制品、豆浆及荤汤。进食流质无异常后可过渡到半流质，最后恢复正常饮食，15天左右可以正常饮食。
恢复正常饮食后，不可以进食辛辣、刺激性食物。饮食上需要注意均衡营养，多进食低脂、高蛋白、高纤维素食物，保持大便通畅。
对于坏疽性阑尾炎等病情较严重的，不能过早进食，否则会增加肠道负担引起肠瘘。