阑尾炎手术后原则上术后3~4天，待胃肠功能恢复后，排便、通气即可进食。
进食顺序是先试饮少量温水，若无明显不适症状，可进食流质，需少食多餐，减轻胃肠道负担。勿进食奶制品、豆浆及荤汤，加重肠胀气，引起粪瘘等并发症。进食流质无异常后，可过渡到半流质，最后恢复正常饮食。
但对于坏疽性阑尾炎等较重病情，不能过早进食，否则会增加肠道负担，引起肠瘘。恢复正常饮食后，不可以进食辛辣、刺激性食物。
饮食上需注意均衡营养，多进食低脂、高蛋白、高纤维素食物，保持大便通畅，促进切口愈合，尽量少吃刺激、生冷的食物。