吃西红柿能够预防和缓解便秘，但是一般不能治疗便秘。
西红柿中含有大量膳食纤维和维生素，而且有健胃消食、清热解毒的功效，能够有效促进胃肠道蠕动，防止便秘以及缓解便秘症状。但是，单纯靠西红柿并不能够治疗便秘。
如果目前存在便秘的情况，可以吃西红柿，也可以将西红柿榨成汁之后服用，效果会更好。但同时也要结合其他的调理方法，例如对腹部进行适当按摩和热敷，并多做一些体育锻炼，促进肠道蠕动，帮助大便排空。但如果便秘情况比较严重，一般需要口服润肠通便的药物。