肠炎的患者需要补充的维生素种类比较多，患有肠炎的患者大部分的多种维生素都需要少量地摄入一些，这样才能够维持身体内的平衡。
大多数情况下，一些患有肠炎的患者，应该吃一些含有维生素C比较丰富的食物。多是因为维生素C具有抗氧化的作用，可以减轻炎症的刺激，也可以缓解对肠黏膜的损伤。
对于患有肠炎的患者，在日常生活当中，可以多吃一些比较容易消化，含有多种维生素的食物。必要的时候，也可以使用一些补中益气的中药进行调理，减轻患者的症状。