术后补充高蛋白质食物有益于身体恢复，补充蛋白质是因为蛋白可以促进伤口愈合。高蛋白的进食主要是手术后从流质的高蛋白食物，慢慢过渡到半流质的高蛋白食物，要注意少吃多餐，多进食容易消化的高蛋白食物，不要吃太油腻的食物。
除此之外，术后的患者也要清淡的饮食，多吃蔬菜、水果，但是需要注意的是手术过后身体都比较虚弱，需要在肠道恢复正常后才可以正常进食。
综上所述，术后的饮食建议以低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高维生素为主，比如鱼类等食物。