宝宝严重挑食，可以采用以下方法进行改善：
1.宝宝挑食严重，可能是日常饮食习惯比较差导致。要注意让宝宝养成良好的饮食习惯，一日三餐最好是定时、定量，避免宝宝挑食、偏食，可以多给宝宝吃新鲜的蔬菜和水果，有助于营养补充。
2.宝宝挑食可能是因为消化不良而导致。这种情况可以给孩子适当服用健脾益胃的药物进行调理，常见的有健胃消食片、醒脾养儿颗粒等。也可以给宝宝吃具有开胃、健脾效果的食物，比如南瓜粥、山药粥等。
3.宝宝可能体内缺锌，从而导致严重挑食，可以先到医院进行检查，确诊后可以通过药物进行补充。此外，也可以通过多吃鱼虾肉、鸡肉、豆制品等富含锌元素的食物补充。