胃出血以后可以适当地喝些粥类，吃些山药、鸡蛋羹，喝些清淡的汤类，适当地喝些牛奶，吃些烂面条等，也可以适当地吃一些新鲜的水果、蔬菜，在吃的时候一定要注意量。
在胃出血以后，患者一定要注意以软食和半流质饮食为主，需要养成按时进餐的好习惯，吃东西时要细嚼慢咽，避免吃一些生冷、过热、刺激性过强的食物。
胃出血以后，胃黏膜的恢复需要一定的时间，除了要多注意饮食外，还需要多注意营养物质的摄入量，减少对胃黏膜有刺激性的食物及药物摄入量。