肝腹水的患者可以吃以下几种食物：
首先，肝腹水的患者大多数已经处于肝硬化失代偿期，往往合并食管胃底静脉曲张。这类患者要吃清淡容易消化的软食，一定不能吃太硬的食物，比如粗粮、坚果，否则可能会导致曲张的静脉破裂，引发消化道大出血，危及生命。
其次，肝腹水的患者白蛋白水平可能明显下降，肝脏合成白蛋白的能力也明显下降，如果患者没有肝性脑病。这类患者可以吃一些蛋白质含量丰富的食物，比如豆浆、牛奶等，建议最好吃植物蛋白。
此外，肝腹水的患者还可以吃一些新鲜的蔬菜水果，补充维生素，也对于肝细胞的恢复有好处。