葱姜水的制作方法：
1.把葱的葱白部分连同根须一起切下，放入清水中，放一些面粉泡十分钟后，清洗干净同时把姜洗净、切片。
2.准备一个干净的锅，放入400-500ml冷水，把准备好的葱白连须和姜一起放入锅中煮，煮开后再用小火煮5分钟即可，还可以适当放一些红糖或陈皮，需趁热喝，避免烫伤。
葱姜水具有驱寒散热、发汗解表的作用，可以用于风寒引起的感冒，还可以祛除寒气、暖胃、暖身的作用，但是不适合用于风热引起的感冒，需注意感冒的类型。