治疗感冒的葱白水做法取5根大葱清洗干净，留5厘米左右的葱白，最好带大葱须，放入冷水中熬煮，水开后继续熬煮10分钟，放到可以饮用的温度即可饮用，能够缓解感冒引起的鼻塞、低热等症状。
熬煮葱白水时，加入适量的生姜一起熬煮效果更佳，可加入适量的红糖或冰糖，如果患者伴有咳嗽、咳痰等症状，可以在熬煮葱白水时，加入适量的川贝。
葱白生姜水主要适用于风寒感冒的患者，对于风热感冒饮用葱白水效果不佳。