柚子不具有降低血糖的作用。想要控制血糖，还应该根据具体的血糖水平选择对症的药物，同时结合饮食控制糖分的摄入。
但是糖尿病患者在血糖控制比较稳定的情况下，是可以适量吃柚子，因为柚子的糖分相对其他水果比较低，并且维生素含量较高，能提高抵抗力。
但是一定要控制好食用量和时间，最好在餐后两小时以上食用，并且注意监测食用后血糖的变化。如有较大的波动，应该停止食用。糖尿病患者一定要积极控制血糖，以防止并发症的出现，同时要定期到医院进行检查。