胃癌三期属于中晚期之间的情况，胃癌疾病的分期主要依据病灶浸润深度、有无淋巴结转移、有无脏器转移的情况，三期说明患者病灶依据侵犯胃壁全层，存在淋巴结转移的情况，但是没有脏器出现转移。
胃癌三期可以采取术前新辅助化疗治疗，常规需要化疗二个周期，如果病灶缩小后，可以考虑采取手术治疗，术后还需要化疗六个周期，具体的化疗次数取决患者疾病的严重程度，及术后的病理分期。
如果患者无法采取手术治疗，常规需要化疗八个疗程左右的，其次可以采取中医中药辅助抗肿瘤治疗，治疗后需要定期复查，原则上能够手术的比不能够手术的生存期长。