治疗胃癌的药物分为化学治疗药物和调节机体免疫力的药物。
首先，化学治疗的药物能够将癌细胞和转移的病灶杀灭，防止癌症的复发和癌细胞的转移，联合应用效果更好。常见的药物为丝裂霉素、依托泊苷、阿霉素、替加氟、亚硝脲类等，对于晚期患者提高生存质量、延长生存时间效果较好。
其次，服用调节机体免疫力的药物，能有效抑制肿瘤的生长，延长癌症患者的生存时间，例如注射用A群链球菌或香菇多糖等。
治疗胃癌时要注意心理上的调理，良好积极的心理状态对于治疗具有重要的作用。