黄瓜具有消肿利尿的作用，能够起到一定辅助的减肥效果，但是单纯依靠吃黄瓜进行减肥是不科学的。
黄瓜所含的热量比较低，并且富含粗纤维，能够起到润肠通便和排毒的作用，还具有一定消肿利尿的作用，所以经常吃黄瓜对于减肥是有一定帮助的。
但是单纯的吃黄瓜所起到的减肥效果是不明显的，患者如果体内脂肪储存过多，需要通过控制饮食以及坚持运动的方式来进行减脂，否则，患者如果经常摄入一些热量过高的食物，又不进行体育运动，是不会起到明显的减肥效果的，应该通过科学的方法来控制体重。