吃虾出现过敏的症状，跟个人的体质有关系，一部分患者身体有过敏的体质，对一些食物过敏，可能出现虾过敏的症状，皮肤出现红斑、风团、丘疹，还有可能出现消化系统或者其它系统的过敏的症状。
对某些食物过敏，一般不是普遍人群都发生，只是少数人发生，这种情况可以通过日常生活中发现或者日常生活中记一下食物日记。
如果出现过敏的情况尽量不吃，也可以到医院皮肤科或者过敏反应科做一下过敏原的检查，通过过敏原的检查也可以找到过敏的食物。食物激发实验也是一种有效的检查手段，不过需要在医院进行。