喝红糖水有一定预防贫血的作用。
红糖是甘蔗榨出的汁，浓缩制成红糖，另外还有维生素及微量元素，其性温味甘，功效可润肺、健脾和胃，也具有快速补充能量、驱寒暖胃、促进消化、补益气血的作用，对气血亏损、营养不良所致的面色萎黄、乏力症状有预防和缓解作用。因此喝红糖水能有一定预防贫血的作用，加之桂圆、红枣等养血之品疗效更佳。但需要注意红糖是蔗糖，对血糖偏高患者不宜食用，对脾胃虚寒者功效佳，而实热体质不宜食用。
引起贫血的原因很多，长期贫血需去医院就诊，检查明确致病因，对症治疗。