药物性肝病可以吃多糖蛋白，但不是主要治疗的药物。
多糖蛋白能一定程度上缓解肝脏的炎症，提高身体的免疫力，可以用于药物性肝病的辅助治疗。但是，如果药物性肝病患者本身对多糖蛋白过敏，此时不建议吃多糖蛋白。
药物性肝病最主要的治疗是停用导致肝脏损伤的药物，并且及时加用保肝降酶的药物，常用的药物包括还原型谷胱甘肽、复方甘草酸苷等。如果用了一段时间的保肝药后，患者肝功能没有恢复的趋势，此时可以考虑加用激素抗炎治疗，可以先用大剂量的激素冲击治疗，之后可以逐渐减量，同时加用预防激素副作用的药物，比如保胃的药物和钙片。