大多数癌症患者都是可以吃莲藕的。
在新鲜的莲藕当中含有多种的营养成分，包括氨基酸、蛋白质、葡萄糖等，同时含有丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养物质。适当地给癌症患者吃一点莲藕，可以起到很好的食疗功效。可以使癌症患者健脾开胃、滋养强壮。
需要注意的是，莲藕对于癌症病人，尽量不要生食，应该在加工之后再进行食用。癌症患者适当地吃一些熟的莲藕，一般不会出现毒副作用，可以放心食用。