临床上，胰腺是可以摘除的。
需要做胰腺摘除手术的患者多是早期胰腺癌的患者，为了获得更好的抗癌治疗效果，使胰腺恶性病变在术后不会发生复发以及转移，获得良好的预后。
部分胰腺癌需要通过全胰腺切除手术来达到根治性治疗的目的，这些治疗策略可以降低胰腺癌病变在术后出现复发及转移的几率，提高胰腺癌总体的治愈率。但多数情况下，胰腺的恶性病变并不需要做全胰腺的切除术，只是做了部分胰腺的完整切除。