当患有鼠咬热后，可以吃猪肉。
鼠咬热是一种为鼠类传染的急性传染病，病原体是小螺菌及念珠状链杆菌。被咬伤之后，要立即清洗伤口，挤出血液预防感染。如果确诊后，临床上要用抗生素治疗，以青霉素G作为首选。其他种类抗生素，四环素、第二代、第三代头孢菌素治疗均有效。
在饮食上尚无特殊禁忌，但急性发热性疾病要以清淡、好消化、富含营养为主。如果既往患者可以正常进食肉类，无过敏及消化不良表现，可以吃猪肉，能够补充丰富的蛋白质，促进患者康复。